À l'origine fondée par trois frères passionnés de chocolat, la Chocolaterie BRUNTZ existe depuis 1960 et se situe à Kingersheim. Un jour, nous avons goûté leur "kougelhopf d'Alsace", une truffe à la forme emblématique de l'Alsace et à la recette unique. Et là, plus le choix, il fallait vous la...

Notre domaine est une entreprise exclusivement familiale dirigée par Nicolas et Guillaume (nous sommes deux frères). Notre vignoble s’étend sur 5 communes, d’Ammerschwihr à Eguisheim, ce qui nous permet de posséder une grande diversité de terroirs. Nous sommes situés sur 5 Grands Crus d’Alsace dont...

Penser chaque tasse de thé comme un voyage gustatif, c'est la philosophie qui anime les Comptoirs Français du Thé depuis plus de 30 ans et qui infuse dans toutes leurs références une vision gourmande, sensorielle et créative. Ceylan, Inde, Chine, Japon... Poussés par la passion du thé, nos sourceurs...

Notre maison familiale repose sur une veine argileuse. Nos ancêtres l’ont bâtie en « terrisses », ces blocs de terre crue (photo de droite). Ils prenaient de cette terre argileuse puis la mélangeait avec de l’eau et un peu de paille. Ensuite ils tassaient le tout et le mettait au gabarit...