Pain d'épices au miel nature - 140 g
Pain d'épices traditionnel alsacien au miel.
En détails
Ingrédients : Farine de blé, miel, huile de colza et tournesol, eau, écorces d'orange confites, cannelle, badiane, clou de girofle, gingembre, cardamome, anis vert, poivre blanc, muscade, poudre à lever.
Le producteur
Alban Bisch est un artisan, passionné de gastronomie. En 2014, il crée "Bisch de Bruche", un clin d'oeil à sa région. La vallée de la bruche, où il a implanté son laboratoire, est un véritable havre de nature situé entre Alsace et Vosges. Spécialiste dans la conception de pain d'épices, de nougat et de confiseries traditionnelles, Bisch de Bruche est une jeune entreprise dynamique alsacienne. Mais c'est avant tout un bel exemple de la revalorisation du patrimoine culinaire régional.
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