Nougats Tendres Traditionnels - 75 g
De la douceur en sachet pour ces nougats fabriqués artisanalement. Sans gluten.
En détails
Ingrédients : Sucre, sirop de glucose, 25% amandes, miel de lorraine, albumine d'oeuf, pain azyme (fécule de pomme de terre), arôme vanille. Sans gluten.
Le producteur
Alban Bisch est un artisan, passionné de gastronomie. En 2014, il crée "Bisch de Bruche", un clin d'oeil à sa région. La vallée de la bruche, où il a implanté son laboratoire, est un véritable havre de nature situé entre Alsace et Vosges. Spécialiste dans la conception de pain d'épices, de nougat et de confiseries traditionnelles, Bisch de Bruche est une jeune entreprise dynamique alsacienne. Mais c'est avant tout un bel exemple de la revalorisation du patrimoine culinaire régional.
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Informations nutritionnelles
Valeur nutritionnelle moyenne pour 100g :
Valeur énergétique : 1732 Kj - 405 Kcal.
Protéines : 5,7 g
Glucides : 75,3 g dont sucres 52,4g
Lipides : 9,6 g dont saturés 5,7 g
Fibres alimentaires : 2,7g
Sodium : 0,07 g
Liste des allergènes
Fruits à coque (amandes) et œufs (blanc d’œuf déshydraté) – sans gluten
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